30 août 2009

So Aphrodisiakkk !

En plein dilemme, ce soir je reçois... Ouais comme d'hab ! bon j'ai promis une quadrilogie de melon! Le pb c'est qu'il me manque le quatrième. Vous allez me dire pourquoi pas une trilogie??? HA je vous vois venir!!!! Et bien parce que mon assiette à 4 trous et oui ! On ne se refait pas. Oh my god ms c'est affreux! Dis zak comment je vais faire? C'est affreux dis zack! Aphrodisiakkkkkkkkkkkkkk!!! Hihi bon cette fois-ci mon chéri j'espère que tu auras compris le jeu de mot!   Billes de melon au gingembre, Ingrédients: 2... [Lire la suite]
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17 août 2009

So Mamou....

Non mais... qu'est ce que j'apprends??? il parait que la figue est un faux-fruit !!! Avant d'être un fruit c'est une inflorescence. Non mais ce n'est pas possible d'avoir été bernée à ce point!!! Pendant tant d'année.... Ha oui elle veut jouer à ça la figue??? Je vais te la réduire en confiture celle-là, ça lui apprendra! Confiture de figue à la vanille, Ingrédients:  1,5 kg de figues, 1 kg de gelsuc, 1 gousse de vanille. Lavez les figues, puis coupez-les en enlevant la queue. Mettez-les dans une bassine à confiture, et... [Lire la suite]
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16 août 2009

So Capsicum...

Je suis un peu amnésique en ce moment (en fait c'est quand ça m'arrange mais bon, c'est bon pour mon intro!). Et comme je suis trés bio autant me faire un bon petit légume bourré de lutéoline. Ca tombe bien il parait que le poivron en contient et que ça active les circuits neuronaux. Alors activons un peu Lutéoline! Activons mes neurones de poivronne complètement oxydés, si bien qu'ils sont devenus vinaigre! Gaspacho de poivron au sirop de vinaigre balsamique, Ingrédients: 2 poivrons rouges, 2 oignons, 1 cs d'huile d'olive, 3 cs de... [Lire la suite]
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15 août 2009

So British...

Un après-midi trés chaud et pourquoi pas l'occasion de créer tt simplement. Scrapfolie organise un tirage au sort en guise de remerciement pour la fidélité de tous ses bloggeurs et bloggeuses . Vous pouvez vous y rendre à l'adresse suivante: http://ptitamande.over-blog.com/article-34676173.html. Elle fait des trucs vraiment magnifiques. Vous y trouverez également les conditions du tirage au sort. Vous avez les photos du lot en bas de la recette. Et pour combler cet après-midi fille, voici une recette de cookies au chocolat blanc... [Lire la suite]
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14 août 2009

So Bio....

A 17 H, mon chéri me tel et me dit: "Mes parents viennent à l'apéro dans une heure". 17h + un bébé à bas âge + membre active de l'anti cacahuète + 5 pers dont un invité de marque Bo-Papa = On n'est pas ds la m....! Vite qu'il y a-t-il inside my frigo???? Ohhh: "du cucumis melo! Ben ça alors!" (oui vs n'avez pas oublié picelon m'en avait refilé 8!!!) Soupe de Melon au sirop d'orgeat, Ingrédients:  2 melons piceloniques, 1 cc de baies de poivre rose, 1 cs de graines d'anis, 2 cs de sirop d'orgeat. Mixer tout ensemble et... [Lire la suite]
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12 août 2009

So chic, So simple...

Saviez-vous que dans la mythologie grecque, le tartare était un lieu des Enfers ???? Et franchement en ce moment, j'y enverrai bien toutes ces mouches qui me pompent l'air. A défaut, je vais y envoyer le pauvre petit rouget qui est dans mon frigo. Mon chéri va adorer! Tartare de rouget au chutney de melon, Et au passage un spécial merci à la fournisseuse de melon...Je comprends mieux pourquoi on l'appelait picélon, (pour ceux qui ne comprendraient pas: pcq ça rime avec melon... Bon d'accord y a que moi que ça fait rire).... [Lire la suite]
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11 août 2009

So Cake...

Enervé, stressé... Ha bon? Nous les êtres humains ne sommes pas les seuls... Mais que dit Arte? Le corail peut être stressé par un autre animal...Un animal lent ti tillerai le corail en faisant le cake!!! Lentille rai corail j'entends bien??? Et une soudaine envie d'un cake aux lentilles corail!!! Lentille moi les papilles.... Cake aux lentilles corail, Ingrédients: 225 g de lentilles corail, 1 feuille de laurier, 1 c. à s. d'huile d'olive, 1 courgette émincée, 3 oignons nouveaux émincés, 60 g de champignons de Paris... [Lire la suite]
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10 août 2009

So Bio....

Maman vient de m'apporter quelques aubergines bio de son jardin. Et si on se faisait une petite légèreté de caviar d'aubergine ce soir. Caviar d'Aubergine au curry, Ingrédients (pour 6 personnes) :- 5 grosses aubergines- 200 g de fromage blanc battu à 0% - 1 cuillère à soupe de curry- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- sel, poivre- 1/2 jus de citronPréparation :La veille : Laver et essuyer les aubergines, les couper en gros dés sans les peler.Huiler le fond d'une sauteuse et y jeter les aubergines, faire cuire ainsi quelques... [Lire la suite]
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08 août 2009

So chic, So simple........

Emmène moi au ciel chéri... Tirime sù mio tesoro... Tiens voilà que je me mets à parler italien!!!! Tirime sù, tirime sù....oh l'art!!!! Lard de la cuisine??? Tiramisu au Lard, Ingrédients: 1 c s. de romarin, 6 tranches de poitrine fumée, 10 cl de crème fraîche liquide, 95 g de ricotta, 110g de mascarpone, 200 g de tomate cerise, 1 c.s. d'huile d'olive, 100 g de crackers aux herbes, sel et poivre. Porter 50 cl d'eau à ébullition avec le romarin, laisser bouillir 3 mn puis arrêter la cuisson . Laisser infuser 30 mn avant de... [Lire la suite]
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