Ce soir Jérôme débarque...

Jérome: Espèce mâle en voie de disparition. Le jérome mâle aime papoter avec les filles. Est un routard. Est très attiré par les filles d'origine suédoise. Le jérome mâle est très sympathique. Il adore les grillades, les papotispapotas avec ses potes. Et surtout, il aime le flanc!!!!

Oui le flanc, c'est pas mignon????

Flan patissier Jéromifié,

Ingrédients:1 pâte feuilletée, 1 litre de lait entier, 180 g de sucre, 120 g de maïzena, 2 oeufs entiers + 1 jaune
1 cc a café d extrait de vanille.

Garnir un moule à manquer de la pâte feuilletée.
Piquez le fond de pâte avec une fourchette.
Sur le litre de lait , prélevez en un verre et réservez. Faire bouillir le lait + 180 g de sucre.

Pendant ce temps, mélangez : le verre de lait avec la maïzena, les oeufs et l'extrait de vanille.

Lorsque le 1er mélange (lait + le sucre) sont bouillants, versez tout doucement sur le mélange précèdent (lait+maïzena+oeufs+vanille) tout en battant le tout au fouet.

Remettre la casserole sur feu doux et cuire un peu tout en remuant . Laisser bouillir quelques secondes.
Verser le tout sur votre pâte , répartissez bien.
Mettre au four préchauffé th6 (180°) pendant 35 à 40 surveiller la fin de cuisson attendre qu'il soit bien froid avant de le déguster.

flanc