26 mai 2009

So Mamou....

Quel bonheur de retrouver son petit monde le soir. Un retour au source est toujours rassurant. Mamou alias mamie a tjs le pouvoir de rassurer. Une soudaine envie de lui rendre hommage. Cake au yaourt de ma Grand-Mère, Ingrédients: 1 pot de yaourt nature, 3 pots de farine, 2 pots de sucre, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 1/2 pot d'huile, 1c.s d'arôme orange, qques copeaux de chocolat. Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse et laisser cuire 30 minutes à 180°C.
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23 mai 2009

So Muffin,

Ce matin, ma poupée a voulu petit dej' son premier bib à 5h30 du mat!!!!! Une fois fini et une heure de gouzi gouzi plus tard, la pépette était tjs d'attaque. Que faire pour occuper mon petit ange??? Maxi cosi te voilà et hop sur le plan de travail avec maman, c'est l'heure de la minute culinaire!!!! Surtout que papa va se lever avec une faim de loup, vu ce qu'il a dû donner hier soir au dernier match de la saison. Muffins vanillés aux pépites de chocolat, Ingrédients: 10 cl de lait, 1 oeuf, 1 blanc d'oeuf, 120 gr de fairine, 2 c.... [Lire la suite]
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21 mai 2009

So Tatin Bis....

N'aimant pas le navet, il fallait bien que je me cuisine qqch....Oh!!! des tomates cerises. Je suis sauvée. Tarte Tatin de tomates cerises, Ingrédients : 1 pâte feuiletée ds laquelle on détaillera 2 ronds, une dizaine de tomates cerises, 10 g de beurre, 20 g de sucre, Sel, poivre, thym. Faire votre caramel avec le beurre et le sucre. Couper les tomates cerises en deux et les vider. Dresser le tout dans un ramequin: caramel, tomates à l'envers, thym, sel, poivre et pâte feuilletée. Faire cuire le tout à 180° pdt 15 minutes.
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21 mai 2009

So Tatin

Un petit manque d'imagination pour ce soir mais une très grosse envie de faire dans l'originalité et puis faut dire que je n'étais pas très aidée. En effet, mon petit chéri était complètement....Comment dire??? A l'envers, oui à l'envers. Une grosse fatigue. Bref, on aurait pu le comparer à un navet!!!!Un navet? Cela me donne des idées.... Tarte Tatin de navets au miel d'Ardèche, Ingrédients : 1 pâte feuiletée ds laquelle on détaillera 2 ronds, 200 g de petits navet, 2 tranches très fines d'ossau-iraty, 3c. à s. de miel d'Ardèche,... [Lire la suite]
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17 mai 2009

So Bio....

Le soir arrive, bébé d'or dort et mon chéri essaie tant bien que mal de faire deux choses en même temps... Si, si c'est vrai: M'écouter papoter et regarder le foot. Mais d'un coup me voilà plaquer au sol. Le foot prend le dessus et je déclare forfait. Ca tombe bien, l'heure du repas avance et si le vert du terrain de foot me donnait une soudaine envie de bio. Taboulé de Quinoa mentholé, Ingrédients : 1 tasse à café de quinoa Bio commerce équitable, 2 carottes, 2 courgettes, 2 oignons, 2 tomates, 200 g de surimi, un bouquet de... [Lire la suite]
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03 mai 2009

So diet, so usa....

5 heures du mat, soin corporel et une soudaine envie de sablé au chocolat.....Quel dilemme: Régime, gourmandise????? Et si nous allions les deux??? Vite une petite confection maison juste avant d'être accaparée par ma poupette. Top 10 mn chrono! Sablés au chocolat tout régime,               Ingrédients : 125 g de farine - 125 g de fleur de fécule - 12 g d'hermestas - 125 g de sucre roux - 60 g de beurre allégé - 2 oeufs - 1 pincée de sel - pépites de chocolat à 2% de sucres - 1/2 sachet... [Lire la suite]
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02 mai 2009

So egg....

19 heures...Journée speed sous le soleil, dernier bib, dernier bain et seulement un oeuf dans le frigo!!!Oups, que vais je faire pour mon chéri ce soir???? Oeuf Poché sur  lit de Crème au parmesan,                                   Ingrédients : 2 oeufs - 4 asperges - 10 g de farine - 20g de beurre - Romarin - 200 ml de lait - 60 g de parmesan - 30 g de lardons. Pocher l'oeuf, monder les asperges et les blanchir. Faire... [Lire la suite]
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01 mai 2009

So chic, So simple........

Marre d'écouter des mauvaises nouvelles au jt, marre d'être surbookée, opressée, stressée !!! Voici quelques recettes so simple, so chic and so good qui donnent un peu de couleurs au tableau de ma vie. Minis cakes simplement chocolat, Six heures du mat, un petit cake simplement chocolat pour accueillir mon petit monde à moi....   Ingrédients : 100 g de beurre - 90 g de sucre -3 oeufs - 100 g de chocolat noir - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure. Fondre le chocolat au bain-marie. Fouetter le beurre et le sucre... [Lire la suite]
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