So Muffin,

23 mai 2009

Ce matin, ma poupée a voulu petit dej' son premier bib à 5h30 du mat!!!!! Une fois fini et une heure de gouzi gouzi plus tard, la pépette était tjs d'attaque. Que faire pour occuper mon petit ange???

Maxi cosi te voilà et hop sur le plan de travail avec maman, c'est l'heure de la minute culinaire!!!!

Surtout que papa va se lever avec une faim de loup, vu ce qu'il a dû donner hier soir au dernier match de la saison.

Muffins vanillés aux pépites de chocolat,

Ingrédients: 10 cl de lait, 1 oeuf, 1 blanc d'oeuf, 120 gr de fairine, 2 c. à c. de levure, 60 gr de sucre, 70 gr de beurre salé mou, 1 c. à c. d'arôme de vanille, pépites de chocolat. Four 180°.

Mélanger ds l'ordre et petit à petit : farine , levure, beurre, sucre, l'oeuf, le blanc, le lait tiède et jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Verser la vanille ainsi que les pépites et mélanger à nouveau.

Remplisser à mi-hauteur des moules à muffin et laisser cuire 25 minutes. Démouler tiède.